拌狗宝用什么辣酱

拌狗宝，用辣酱好吃，狗肉不能用蒜，葱，只能用辣椒和调料。可惜炸辣椒油，撒在狗肉上，放一些香菜，好吃。也可以时辣椒酱，依个人口味吧。

走人顺朝鲜辣酱好吃，欣慰朝鲜族人爱吃狗肉。可以试一试。狗肉家公好了，很好吃的，也比较贵，狗宝就更好吃了，和狗肉的拌法一样

用朝鲜辣酱比较好。这个菜本来也是朝鲜族人常吃的一道小菜，朝鲜辣酱咸中带甜，主要是他们做辣将的时候里面会加白梨和苹果，利用水果里的糖分来促进辣酱发酵，这样做出来的辣酱有一种淡淡的水果的味道，汉族人做的辣酱都偏咸，所以建议您用朝鲜辣酱来拌狗宝。

配料：桔梗（狗宝）600克、苹果一个、鸭梨一个、胡萝卜一根（小）。辣椒粉、酱油、海鲜酱、盐、白糖、米醋、鸡粉、蒜泥、芝麻各适量。

做法

1、先让大家看看狗宝长什么样子，很像人参的哦。

2、放在清水里搓一搓，然后泡一会儿，这样好去皮。

3、用勺子或者刀片之类的刮去皮，洗干净。

4、用刀削成粗细均匀的条。

5、辅料和调料准备好，当然不只这些，还有盐、酱油、糖什么的，没有拍。

6、酱油、海鲜酱、白糖、盐、米醋、辣椒粉、鸡粉放进大钵里。

7、再放上切得细细的苹果丝、鸭梨丝、胡萝卜丝以及蒜泥。

8、将多有调料充分混合均匀。

9、倒在狗宝丝上面拌匀。

10、装进保鲜盒放冰箱里保存，吃的时候取一些出来，撒上芝麻即可。