冻龙虾和鲜活的口感区别
心理2.01W
区别主要表现在新鲜程度和食用口感上,一般来说,冷冻的虾不如新鲜的虾口味鲜美。
1、新鲜程度:
一般来说,活虾的肉富有弹性,也更有嚼劲。但是冷冻的虾肉质发软。 
2、食用口感:活虾做出来之后味道更加鲜美。不管是煮着吃还是煎着吃。肉质弹性更足。但是冷冻的虾味感没有那么强。
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