乳脂蛋糕和淡奶油蛋糕哪个好吃
淡奶油蛋糕好吃。淡奶油的成分只有稀奶油没有太多其他成分,甜度自己调,口感是清爽带牛乳的味道,颜色淡黄的。
乳脂奶油它是含有乳脂还有植物奶油混合,口感略带一点甜,没有像淡奶油那么好吃,有些人又特别喜欢吃甜度高一点,乳脂奶油就挺适合的。现在市面上也有很多乳脂奶油,综合了植物的可塑性还有乳脂的牛乳香,含糖量也没有像植物奶油那么多了
健康好吃的话需要淡奶油蛋糕吧,喜欢吃甜度高一点的就选择乳脂蛋糕,淡奶油蛋糕它是可以调味道的,要咸点,就加盐,要甜点就加糖。
口感的话,一个是淡奶油是醇厚牛乳味,乳脂奶油的话会带有植物奶油的香精,比较齁甜吧,但是也没有植物奶油那样那么甜,比起植物奶油,乳脂奶油没有那么多氢化油,香精,添加剂,含有乳脂。
当然是淡奶油好吃,虽然价格贵些,但是口感和健康方面来说的话必选淡奶油,淡奶油是动物奶提炼出来的,健康醇香,乳脂奶油是动植物混合奶油,含有反式脂肪酸,不容易被排泄掉,吃多了对身体有一定的危害
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