盱眙龙虾节做法

法/步骤1小龙虾买回家，需要用小牙刷清洗干净，特别是小龙虾的腹部。

盱眙龙虾做法2洗干净的小龙虾颜色鲜红，挥舞着钳子，精神抖擞。

盱眙龙虾做法3小龙虾需要去虾线，这样在吃的时候就不用担心吃到泥沙了。还有，可以去掉小龙虾的头，这样可以让虾肉更加入味。

盱眙龙虾做法4锅内热油，葱，姜，蒜，花椒和干辣椒，下锅炒香。

盱眙龙虾做法5放入小龙虾大火爆炒5分钟。

盱眙龙虾做法6为了让小龙虾更入味，加水，大火烧开，转小火继续烧。

盱眙龙虾做法7半个小时后，各种味料通过高温渗透到了虾体里，再用大火收汁，滋味醇郁的小龙虾就算完成了，好啦，现在的麻小香味扑鼻可以上桌了，赶紧和朋友们一起享受美味吧~