霸王花菜是什么菜

霸王花又名剑花， 1822年，发现于苏门答腊岛，它被认为是世界是最大的花。生长期一般为9到21个月，而其开花期最多只能持续五天时间。霸王花制汤后，其味清香、汤甜滑。霸王花又叫“大王花”，由于它有着硕大无比的花朵而得名。

霸王花的使用范围是很广的。霸王花除了可以作为食材被人们食用外，还具有丰富的药用功效。

霸王花又叫大王花，为仙人掌科量天尺属棋物，原产墨西哥，南美热带雨林。

霸王花呈不规则的长条束状，长约15至17厘米，花被棕褐色或黄棕色，萼管细长部扭曲呈条束状，外侧有皱缩的鳞片，上端花被狭长披针形，有纵脉，往往数轮黏贴在一起，花被内有多数雄蕊，气微弱，味稍甜，以朵大和色鲜明，味香甜者为佳。

霸王花也属于蔬菜的特别种类，有的人们也叫它龙骨花，它的外表像仙人掌，叶柄的外部长满了刺，它的口感特别好，而且有很高的药用价值，具有清热解毒，强身健体的功效。