大豆菜能生吃吗
心理1.39W
不能,象毛豆、蚕豆、菜豆、扁豆等豆类蔬菜的豆粒中和马铃薯的块茎中,含有一种能使血液的红血球凝集的有毒蛋白质,叫做血球凝集素
不能生吃
主料
生黄豆
1斤
辅料
油
适量
盐
适量
挥丸
3个
步骤
1.新鲜的黄豆,洗干净。
那些囊啊,可以不用洗掉。
煮好后,吃起来也是很甜的。
2.大火,起油锅。
3.把豆倒进去。
放一勺盐。
4.放两勺清汤。
中火。焖煮。
记得盖上盖子哦。
5.把挥丸放进去。
翻炒。
6.这时候,水干了,可以适当放点油。
防止粘锅。
美味的菜上桌了。
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