藿香丸子做法

食材清单

新鲜藿香 10克 、 白菜 1颗 、 白豆腐 100克 、 盐 1勺 、 料酒 1勺 、 肉末 200克 、 绿壳鸡蛋 3个 、 小苏打 适量

烹饪步骤

1

用小苏打浸泡新鲜藿香， 捞出洗净备用

2

准备食材

3

豆腐捏碎

4

豆腐末加入肉末 藿香切碎

5

打入鸡蛋 调料等搅拌均匀

6

砂锅加入水和洗净的白菜

7

最后加入圆子 用勺子打出长状

8

盖上盖子文火炖煮20分钟 ， 加盐出锅。

主料 胡豆 500g 藿香 10g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜末 适量 味精 适量 干辣椒 适量 步骤 1.胡豆解冻洗净 2.将胡豆放入蒸锅蒸制熟透 3.熟透的胡豆装入碗中 4.藿香叶洗净备好 5.干辣椒备好 6.热锅放油，放入胡豆和蒜末翻炒 7.加入藿香末翻炒 8.放适量盐调味 9.放少许味精翻炒均匀即可