抚顺韩式辣鱼怎么做
心理2.94W
准备材料:立鱼1条、肉末适量、韩国辣酱1大勺、生抽1勺、料酒1勺、糖1勺、水半碗 
制作步骤:
1、立鱼让商家处理好
2、回家后清洗干净后用厨房纸吸干水份
3、1大勺韩式辣酱加入酱油、料酒、糖、水混合搅拌均匀备用
4、锅里热油,放入立鱼煎至微黄
5、翻面再煎至微黄后盛出
6、锅里热油,放入肉末炒均匀
7、放入立鱼
8、倒入混合调料
9、盖上盖子焖一会
10、翻另一面再烧一会即可上碟
抚顺韩式辣鱼做法简单
首先我们要选择对的鱼,要买鳕鱼那种没有头的鳕鱼,因为头有毒不能吃,鱼买回来后处理干净,上锅蒸,上气以后蒸5分钟就可以,不要蒸老了,接着调料,用韩式辣酱,盐,鸡精,辣椒粉,用热油浇在上面,在准备一些大葱段,把料均匀的涂抹在鱼上
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