甜酒酵母和发面酵母的区别
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使用的地方不同,虽然二者都是用于发酵的。甜酒酵母是用大米和糯米来做醪糟时使用的,而发面酵母是发面蒸馒头时使用的酵母。
甜酒酵母和发面酵母是有区别的,甜酒酵母是用来作糯米酒用的一种酵母菌,就是醪糟,而发面酵母就是用做馒头包子来用酵母。
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