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![西贝莜面村莜读什么]( "西贝莜面村莜读什么")
西贝莜面村莜读什么
xībèiyóumiàncūn莜，普通话读音为yóu。“莜”的基本含义为一年生草本植物，种子可磨成面供食用，如莜麦。“莜”，初见于秦朝小篆时代，形声字。艸(艹)表意，其古文字形体像草，表示莜是除草的农具攸(yōu)表声，攸有快意，表示有...
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![莜面的产地]( "莜面的产地")
莜面的产地
莜面是山西、内蒙、河北的特产，是由莜麦加工而成的面粉。莜面是中华食品中唯一的“三熟”食品。一曰炒熟，在加工前，用大锅放上清水把莜麦淘洗干净，晒干后炒，炒熟后才可上磨，加工成面粉。二曰烫熟，莜面的和法是用开水烫熟和好...
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![莜面读音]( "莜面读音")
莜面读音
读音为yóumiàn。莜（yóu）面是由莜麦加工而成的面粉，在山西、内蒙古、河北坝上张北、康保、沽源地区是莜麦面食品的统称。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，莜面中含有一种特殊物质——...
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![莜面的莜字去掉草头是什么字]( "莜面的莜字去掉草头是什么字")
莜面的莜字去掉草头是什么字
一、莜面的莜字去掉草头是个“攸”字。攸的读音是yōu部首:攵    结构:左右结构   笔画:7笔顺:撇、竖、竖、撇、横、撇、捺二、攸的基本释义:1、(会意。从攴(pū)，从人水省。表示人扶杖走...
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![莜面的读法]( "莜面的读法")
莜面的读法
1、莜面（yóumiàn）是莜麦磨成的面粉，在山西内蒙古地区也是莜麦面食品的统称。2、营养价值莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成...
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![莜面的家常做法莜面饺子]( "莜面的家常做法莜面饺子")
莜面的家常做法莜面饺子
回就和正常包饺子步骤一样，不过要特别注意：1、一定要掺点白面或淀粉。白面用高筋粉，淀粉用土豆淀粉。莜面与白面(淀粉)比例大致3：1。2、一定要用开水和面。莜面属杂粮，筋性很低，冷水无法使其成团，因此一定要用滚烫开水和面，稍...
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![莜面的读音]( "莜面的读音")
莜面的读音
莜面[yóumiàn]莜面又叫裸燕麦面、油麦面，是由莜麦加工而成的面粉。莜面有很多吃法，风味各有千秋。可制作成鱼鱼、拿糕、饺饺、丸丸、饨饨、拨面、山药扁鱼子、栲栳栳（窝窝）等，也可以制作成烙饼、煮鱼、炒面、糊糊、燕麦...
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![西贝莜面村莜面鱼的汤汁做法]( "西贝莜面村莜面鱼的汤汁做法")
西贝莜面村莜面鱼的汤汁做法
主料：莜面130g，开水130ml，五花肉80g，培根1片，胡萝卜1段，香菇4个，番茄1个，豌豆适量，香菜适量，韭黄适量，大葱1段，生抽15ml，盐5g，糖5g，白胡椒10g，醋30ml，味精3g，水淀粉适量。步骤：莜面130g，烧一壶开水。加入等量的开水，然后搅拌成絮状，然后趁热...
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![莜麦的属性]( "莜麦的属性")
莜麦的属性
1、莜麦是一种营养价值极高的粮食作物，它的蛋白质含量高达15%，远远超过了小麦和大米。莜麦中还含有丰富脂肪和氨基酸以及多种人体正常代谢是必须的矿物质，好像生活中人们适量食用一些莜麦就能满足人体对多种营养的需要。...
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![莜蓓怎么念]( "莜蓓怎么念")
莜蓓怎么念
yóubèi莜，现代汉语规范二级字，普通话读音为yóu，最早见于秦朝小篆说文时代。“莜”的基本含义为一年生草本植物，种子可磨成面供食用，如莜麦。“莜”，初见于秦朝小篆时代，形声字。艸(艹)表意，其古文字形体像草，表示莜是除草的...
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![山西莜面和内蒙莜面有啥区别]( "山西莜面和内蒙莜面有啥区别")
山西莜面和内蒙莜面有啥区别
山西莜面和内蒙莜面一般来说是没有什么区别的，区别在于做法有一些不同。山西莜面和内蒙莜面都是莜麦加工成的面粉。在食用方法上有一些区别。比如，山西大多数吃莜面栲栳栲，莜面鱼鱼，而内蒙古虽然也吃莜面栲栳栲，但更多的是...
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![以杖荷莜读音]( "以杖荷莜读音")
以杖荷莜读音
以杖荷莜的读音：yǐzhànghèdiào“荷”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为hé、hè，最早见于《说文》时代，在六书中属于形声字。“荷”的基本含义为荷包，佩戴的小囊食品名引申含义为荷尔蒙，“激素”的旧称即“莲”。...
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![莜这个字读什么]( "莜这个字读什么")
莜这个字读什么
yóu第二声莜，普通话读音为yóu，最早见于秦朝小篆说文时代。“莜”的基本含义为一年生草本植物，种子可磨成面供食用，如莜麦。“莜”，初见于秦朝小篆时代，形声字。艸(艹)表意，其古文字形体像草，表示莜是除草的农具攸(yōu)表声...
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![莜面和莜麦面的区别]( "莜面和莜麦面的区别")
莜面和莜麦面的区别
莜面和莜麦面就是一种叫莜麦的麦子磨出的面粉，实际是一种东西只叫法不同而已，就和普通小麦粉和面粉是一样的似的，没有啥区别。莜麦是西北地区常种植和食用的一种杂粮品种，热量和含糖量较低，适宜于血糖偏高的人员食用，西北地...
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![莜字怎么读]( "莜字怎么读")
莜字怎么读
【读音】yóu【释义】〔～麦〕一年生草本植物，种子可磨成面供食用。亦作“油麦”。【组词】莜面[yóumiàn]莜麦加工而成的面粉，在山西、内蒙古，河北坝上地区也是莜麦面食品的统称，含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的...
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![莜面蒸饺的莜面怎么和]( "莜面蒸饺的莜面怎么和")
莜面蒸饺的莜面怎么和
莜面粉和面粉搅拌均匀，用沸水和面，揉成面团，静置5分钟以后，把面团搓成长条，分成大小一样的剂子，捏成饺皮形状，把和好的馅料包进饺皮里面就可以啦，包好以后，开水下锅，蒸12分钟就可以出锅啦用大概90度左右的温开水边倒边搅，搅至面...
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![女主叶莜莜的穿越古代小说]( "女主叶莜莜的穿越古代小说")
女主叶莜莜的穿越古代小说
《高门嫡女:弃妃重生》简介：高门贵女在家如珠如宝，一朝进入后宫博弈，却是满盘皆输。庶妹争宠，姨娘凶残。高墙深宫内，她的君王她的丈夫对她恨之入骨，不惜毁掉怀胎中的皇子，虐杀废后。恨意滔天，她浴血重生，势必要让这对狗男女血...
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![莜面是啥]( "莜面是啥")
莜面是啥
莜面又叫裸燕麦面、油麦面，是由莜麦加工而成的面粉。在山西、内蒙古、河北坝上地区也是莜麦面食品的统称。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素，同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈...
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![纯莜面和精莜面的区别]( "纯莜面和精莜面的区别")
纯莜面和精莜面的区别
莜面是内蒙古的一道美食。它盛产于内蒙古呼和浩特市武川县。莜面可以分为两种，一种是精莜面，一种是纯莜面，那么两种莜面有什么区别呢纯莜面就是在磨面的时候没有把皮去掉，那么，这种莜面颜色比较暗。精一莜面指的就是在磨面...
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![什么是莜面]( "什么是莜面")
什么是莜面
莜面是由莜麦加工而成的面粉。在山西、内蒙古、河北等地莜麦的种植量比较高！莜面是当地人的主食之一！它的做法和小麦面粉不同。莜面需要先用热水和面，然后制作成面条，面片等形状，再上笼蒸十分钟左右才能吃！莜面的营养价值比...
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![莜莜读音]( "莜莜读音")
莜莜读音
yóu yóu莜，现读音为yóu，最早见于秦朝小篆说文时代。“莜”的基本含义为一年生草本植物，种子可磨成面供食用，如莜麦。“莜”，初见于秦朝小篆时代，形声字。艸(艹)表意，其古文字形体像草，表示莜是除草的农具攸(yōu)表声，...
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![莜麦的gi值]( "莜麦的gi值")
莜麦的gi值
莜面的gi值是42左右。属于低GI值的主食，其中莜麦是最佳选择，它们的饱腹感大大超越白米白面，维生素和矿物质含量也是精白米的几倍之多。其中莜面的营养成分是其它面粉营养成分的七倍以上，莜麦吃完后还会有很强烈的饱腹感。...
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![俏莜姿读音]( "俏莜姿读音")
俏莜姿读音
qiàoyóuzī“俏”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为qiào、xiào，最早见于秦系简牍时代。“俏”的基本含义为相貌美好，漂亮，如俏丽、俏媚引申含义为货物的销路好，价格上涨，如俏货、走俏。在日常使用中，“俏”也常做形...
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![莜面的名句]( "莜面的名句")
莜面的名句
“三十里莜面四十里糕，十里荞面饿断腰……”“一口莜面一口酒，香得人们口水流……”充满智慧的先民们用莜面制作出窝窝、鱼鱼、饸烙等几十种形态各异的面食，既是当地父老果腹充饥的首选，也是招待亲朋好友的美味佳肴。流传...
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![纯莜面和精莜面营养]( "纯莜面和精莜面营养")
纯莜面和精莜面营养
纯莜麦面和精莜麦面，这只是人们给它了一个忽悠的概念，按在一般道理来理解，纯的肯定比精的对人更有利于健康，一个精字就把好多对人体有利的矿物质和微量元素排除掉了。只有纯的才保持了莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种...
