有关烧茄子的潮流精选

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小鸡烧茄子家常做法

原料鸡肉(300克)，茄子(80克)，土豆(100克)，料酒4克，腌肉料10克，淀粉2克，盐3克步骤：1：鸡肉切成丁2：加入料酒加入腌肉料加入淀粉，然后抓匀腌一会3：土豆去皮切丁4：锅里加入油加入鸡肉炒5：炒散后加入土豆6：再次炒匀7：在加入茄子8：不停的翻...
东北烧茄子调胡加鸡蛋吗

东北烧茄子调胡要加鸡蛋的。东北烧茄子的做法：用料：茄子1个柿子椒&nbsp1个葱&nbsp适量姜&nbsp适量蒜&nbsp1头#淀粉水&nbsp料酒&nbsp半碗水&nbsp半碗生抽&nbsp2勺盐&nbsp2勺淀粉&nbsp1勺#淀粉糊&nbsp淀粉&nbsp大量鸡蛋&n...
东北不用过油烧茄子的做法

原料：茄子500克、花生油500克、酱油25克、味精2克、精盐3克，水淀粉10克、葱、香菜、姜蒜各少许。做法：1、将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块，每块的一面每隔0.3厘米的刀纹，剞满为止，改切成3厘米宽的条，斜刀片成1厘米厚的抹...
牛腰棉肉烧茄子做法

主料：牛肉约100克圆茄子1个辅料：小红菜椒1枚小黄菜椒1枚荷兰豆约50克胡萝卜6条腌肉调料：蚝油1大匙生抽1大匙、白酒1大匙、玉米淀粉1小匙、胡椒粉1/4小匙菜油2大匙。茄子表面玉米淀粉2/3大匙芡汁调料蚝油2大匙.生抽1大匙...
王刚虎皮辣子烧茄子做法

主料：茄子适量青辣椒适量辅料：豆瓣酱适量配料：盐适量植物油适量淀粉适量白糖适量醋适量葱适量蒜适量姜适量做法：1、材料茄子青辣椒葱姜蒜淀粉鸡精豆瓣酱盐植物油白糖醋2、做法：1青椒去蒂洗净沥干水份备用，茄子洗净切成长条3...
尖椒烧茄子家常做法

材料:茄子4个、尖椒4个、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、水淀粉适量。制作方法1、茄子和尖椒去蒂，洗净。2、将茄子切成比筷子稍粗些的条。3、将茄子放在大碗中，加上少许盐，拌匀，腌...
烧茄子去皮吗

不需要。制作红烧茄子的茄子，清洗干净沥干水分，切成小块直接下锅用于烹饪即可。制作红烧茄子需要选择比较软嫩的茄子，做出来的红烧茄子口感会更好。切好的茄子也可以放在盐水中浸泡一会，这样既能避免茄子氧化，也能减少茄子...
天然气烧茄子能不能吃

可以吃原料more茄子(一个)西红柿(一个)香菜(一小把)蒜(4-5瓣)红薯淀粉(30g)盐(适量)白糖(一小勺)油(100g)花椒水(适量)1/茄子，香菜，西红柿，蒜，洗净备用。2/茄子削皮切成小指厚的片，然后从中间斜刀切开，再横着斜切两刀。3/红...
王刚五花肉烧茄子家常做法

食材用料茄子350克，五花肉150克，盐适量，白糖3克，生抽适量，蒜末适量，红椒一根做法步骤：1/13准备350克茄子洗净。2/13切成小条。3/13五花肉切成跟茄子差不多大小的条，红椒、蒜切碎。4/13准备小半碗水淀粉。5/13锅烧热，把更肥的肉...
家常烧茄子怎么做的

主料圆茄子1个，西红柿1个，青椒半个，红柿子椒半个辅料大蒜4瓣，番茄酱20克，白砂糖15克，红烧酱油10毫升，或少量老抽，玉米淀粉适量，盐适量，食用油适量红烧茄子的做法步骤1、食材洗净，青椒、红柿子椒切块，大蒜切碎。2、西红柿去皮，切块...
烧茄子的时候怎样挂面糊

原料：茄子500克、花生油500克、(实耗40克)酱油25克、味精2克、精盐3克，水淀粉10克、葱、姜蒜各少许。烹饪方法：1.将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块，每块的一面每隔0.3厘米的刀纹，剞满为止，改切成3厘米宽的条，斜刀片成1厘米...
木耳烧茄子的做法

原料：圆茄子一个、小木耳适量、青椒适量、葱适量、面粉适量、姜、蒜适量、油适量、盐豆瓣酱适量、酱油适量、蚝油适量、五香粉适量。做法步骤：第1步、所需食材准备就绪，木耳提前浸泡好。第2步、小木耳与开水锅中汆烫一下...
烧茄子汁怎么做

食材配料：茄子、食用油、盐、白糖、鸡精、味极鲜酱油、淀粉、大蒜、生姜、葱、豆瓣酱、陈醋。制作过程：首先，将2-3根新鲜的茄子清洗干净，去蒂掐尾后，再将它改刀切成小长条，然后，再把它倒入6成油温的热油中，把它们炸至变软、熟...
酱烧茄子最正宗做法王刚

工具/材料茄子，猪五花肉，葱姜蒜，黄豆酱，剁椒，盐味极鲜酱油，味精等适量。操作方法01把茄子去蒂洗净，从上向下括成瓣。02焯锅放入花生油，油三成熟时，把茄块摆入油锅中，调小火慢慢煎熟。03把猪五花肉切成碎粒，葱、姜、蒜切成末。04...
长豆烧茄子怎么烧

1、长豆角200克、茄子1根、尖椒1根、红辣椒半根、蒜2瓣、酱油2勺、油适量、盐1/4勺。2、方法：茄子洗净切段，长豆角洗净，截断。大火将锅内的水分烧干，倒入适量的油，当油烧成3分热的时候，将茄子倒入锅内，炸软后，将茄子沥干油放...
烧茄子的做法茄子最好吃的做法

首先在烤盘中铺入一张锡纸（四周边缘按进去贴合底部）。2准备好的茄子清洗干净，沥干水分，放入烤盘中。3在茄子上均匀的涂一层薄油。4放入烤箱中烤20分钟（上下火200度）。5烤茄子过程中，我们准备青红辣椒，切成碎丁，适量的小米辣、...
蚝油烧茄子是怎么做的

主料：茄子500g，青椒100g，红椒100g辅料：鸡精半勺，玉米淀粉适量，白糖2勺，水淀粉2勺，料酒1勺，蚝油半勺，食盐半勺，老抽1勺，姜适量，蒜大量，葱适量，开水1勺，酱油1勺步骤1、原料准备，大蒜切末，葱、姜切好，提前烧一点开水，再调一碗水淀粉备用。2、...
虎皮辣子烧茄子的正宗做法王刚

食品用料主料200g青辣椒200g茄子配料适量油适量盐适量葱姜蒜适量醋适量白糖适量淀粉适量豆瓣酱制作方法1、青椒去蒂洗净沥干水份备用，茄子洗净切成长条2、葱姜蒜切成沫3、把茄子调撒些干淀粉，拌均匀4、锅里加油比平时烧...
红烧肉烧茄子怎么做

主要原料：茄子300克，瘦猪肉100克，酱油3克，料酒2克，醋0．5克原料：茄子300克，瘦猪肉100克，酱油3克，料酒2克，醋0．5克，盐1克，味精1克，糖4克，葱2克，姜2克，蒜2．5克，淀粉3克，油70克，鸡蛋半个。做法：1．茄子去皮去蒂，切成厚约1.5厘米的大片，并在片面上切花...
照烧茄子煲

1，茄子洗净去蒂切滚刀块。放入淡盐水中泡着，烧前控干水份。2，锅中倒入适量的油烧热，放入控干水分的茄子炸到微黄捞出沥油备用。3，锅中留低油，爆香葱姜蒜末、红尖椒末和香菇末，再放入肉糜和辣椒酱炒香。4，加入酱油、酱油、蚝油...
四川肉烧茄子的做法

主料：茄子(1个)辅料：芝麻油(少许)、醋(2克)、鸡蛋(1个)、酱油(10克)、料酒(3克)、尖椒(1个)、食盐(3克)、淀粉(8克)、葱白(1段)1、备好所有主要食料2、茄子削皮去蒂，切成大厚片，一般切成个三四片就差不多了，然后大片两而横...
火筵家常虎皮辣子烧茄子

用料茄子1个青椒2个油适量葱1根蒜4瓣轻盐酱油2勺盐半勺做法步骤1、茄子切成小滚刀块，加盐腌制十几分钟2、青椒切长条3、葱蒜切碎4、腌制好的茄子挤去多余的水分，这样做茄子不吸油。5、热锅放少许油，油热放入茄子煎6、煎...
不油炸的烧茄子怎么做

食材：茄子1根、肉末100克、柿子椒1个，盐半勺、郫县豆瓣酱1勺，生粉半勺、生抽1勺，蚝油1勺，白糖半勺，胡椒粉半勺、水小半碗，葱姜蒜适量。做法：1、长茄子洗净，去皮，切成滚刀状，调入半勺盐，抓匀后，腌制10分钟，然后把腌制茄子的水倒掉。2...
京烧茄子特点

烧茄子是一道汉族名菜，原属于东北菜，但现在我们在普通菜馆都能吃到。烧茄子的味道咸鲜回甜、酱香浓郁，它的调料主要有甜面酱、白糖、酱油、精盐、味精、水淀粉、葱、姜、蒜。不过我自己经常做，我从来没有放过姜，我都是将茄...
油炸烧茄子正宗做法

—食材清单—主料:茄子500g辅料:辣子1个，西红柿1个，大蒜3颗，面粉50g，酱油10ml—烹饪步骤—1·茄子去皮2·茄子切块加入面粉酱油少许盐腌十分钟3·把油烧热倒入茄子炸至金黄色捞出4·倒少许油把炸好的茄子大蒜西红柿辣子盐...