黃金蛋炒飯的正確的做法
1、食材:米飯兩碗、雞蛋2個、鹽2克、香油少許、西蘭花30克、蔥白少許、蒜苗少許、咖喱粉少許。
2、備好主材:米飯和雞蛋。
3、米飯放入一個大盆裏,將雞蛋打入。
4、然後將米飯和雞蛋拌拌均勻。
5、用剪刀煎些西蘭花碎花,不用莖梗。
6、西蘭花碎花用開水燙幾分鐘,變得更綠色就可將水淋幹待用。
7、再切些蔥白和蒜苗備用。
8、油鍋燒熱,倒入拌好蛋液的米飯和蔥白翻炒。
9、當蛋液炒幹,加鹽調味。
10、喜歡吃咖喱,加些咖喱粉翻炒勻。
11、再加入西蘭花碎翻炒勻。
12、最後將蒜苗葉下鍋翻炒勻。
13、起鍋前可以滴些香油,會更加香。
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