水果怎麼吃最養生,老中醫來教你吧
水果怎麼吃最養生,老中醫來教你吧,水果也是分溫性、寒性、平性的喲。
水果怎麼吃最養生
夏季來臨,大量新鮮瓜果上市。儘管吃水果有利於健康,但有人吃了水果胃寒腹瀉,有人卻長痘脣乾……
跟人的體質一樣,水果也分寒、熱、平三種,因此最好按照體質選擇,不宜盲目食用。
我們特邀權威營養專家,教你分清體質、選準時機,科學吃水果。
寒涼性水果
常見的寒涼性水果,有西瓜、香蕉、梨、奇異果、火龍果、枇杷、甘蔗、柿子、桑椹、橙、荸薺、獼猴桃、柚子等。
有些人平時脾胃虛寒、陽氣不足。常常四肢冰涼、畏寒喜暖、腰膝痠軟,食物稍微涼一點就會胃部不適、腹脹甚至腹瀉的人,最好少吃或不吃寒涼性的水果。
寒涼性水果一般具有清熱、瀉火或解毒的功效,可以用來治療熱證(怕熱、口乾、便祕、青春痘)。
比如西瓜,可以快速補充水分、電解質和維生素C,是夏日午後消除疲勞的良伴。
香蕉和奇異果可以增加血清素,能夠緩和情緒、安定神經。不過香蕉熱量較高,半根香蕉就等於一份水果的量,需注意總熱量。
貼心提示:
寒性體質、容易拉肚子的人,不該吃太多西瓜,易造成腹瀉。太晚吃西瓜,則會尿頻、不利睡眠。另外,西瓜果肉與果皮間白色的部分,利尿效果更強,睡前應避免食用。
溫熱性水果
常見的溫熱性水果,有荔枝、龍眼、榴蓮、楊梅、桃、橘、櫻桃、杏、桂圓等。
有些人經常被口乾、口渴、便祕、咽喉痛等“上火”症狀困擾,那就最好少吃溫熱性水果。
溫熱性水果具有溫中、散寒、助陽的功能,可用來治療寒證(怕冷、腹瀉、面蒼白)。
荔枝味甘而酸,性溫,不過糖分高、不易消化,一次應以5顆爲限。而寒性體質的人可以適當多吃點荔枝。
龍眼味甘,性微溫,能消除疲勞,增強記憶力。如果有失眠、睡不好的情況,睡前可以喝桂圓紅棗茶,能幫助睡眠。
貼心提示:
荔枝、龍眼可以補血,但熱性體質的人要少吃,否則容易上火,導致難以入睡、暴躁易怒。
平性水果
夏季常見的平性水果有菠蘿、木瓜、蘋果、葡萄等。平性水果,不寒也不熱,任何體質的人都適合吃。
菠蘿味甘、微酸、性平,又含有菠蘿酵素,想要幫助消化可在飯後半小時吃。
木瓜味甘、性平,木瓜酵素也能改善消化道機能。而且木瓜不算太甜,對糖尿病人來說是很好的水果。
葡萄味甘而酸、性平,能夠生津、補氣血,還含有豐富的花青素,可以抗氧化,幫助延緩老化。
貼心提示:
菠蘿酸性較高,不適合空腹吃,胃腸潰瘍患者痊癒前不適合多吃。
吃水果也要分時間段
水果本身含的酵素不同,如想讓酵素在體內產生不同的作用,還應選擇最合適的時間吃。
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