櫻桃和車釐子是一種水果嗎,櫻桃和車釐子有什麼區別
櫻桃和車釐子好像長的挺像的,但是價格確實天差地別,櫻桃和車釐子是一種水果嗎?櫻桃和車釐子的區別在哪?
櫻桃和車釐子是一種水果嗎
車釐子就是櫻桃,同樣都是櫻桃的果實,車釐子一般指的是進口的那種圓而大的櫻桃。櫻桃的英文名叫cherry,即“車釐”,櫻桃果就翻譯作“車釐子”。
櫻桃和車釐子有什麼區別1.外觀和顏色不同:其實常吃這兩種水果的朋友應該都知道,車釐子的個頭要稍微大一些,而櫻桃的個頭要稍微小一些。而且車釐子成熟後顏色是紅色,或者是暗紅色,看起來就非常的誘人。而成熟的櫻桃一般是淺紅色,未成熟的櫻桃則是淺黃色的,而且櫻桃的皮比較薄,從外面就能看到裏面的果肉。
2.吃起來口感不同:櫻桃的個頭相對來說比較小,皮薄汁水多,吃起來是酸酸甜甜的口感;而車釐子的皮比較厚,果肉也比較厚實,而且車釐子的口感比較甜,基本上沒有什麼酸味,這是口感上的不同。
3.保存時間不同:因爲櫻桃的皮更薄,所以基本上採摘下來一天之內就要吃完,不然就會容易變質,加上櫻桃成熟的季節正好是天熱的時候,所以保質期會更短,如果摘下來吃不完的櫻桃建議先不要掰掉枝葉,這樣可以保存得久一些。而車釐子的皮要厚一些,保存時間相對較長,至少能放好幾天都不會變質。
4.生產地區不同:車釐子之所以叫車釐子,是因爲櫻桃在外國的英文名叫“cherry”,就是車釐的意思,爲了更方便與國內的櫻桃名字區分,最後就直接叫做車釐子。其實車釐子也是櫻桃的一個變種,是歐洲的甜櫻桃。櫻桃是我們國家自產的本地品種,而車釐子基本上是從美國和智利進口的。
5.上市時間不同:車釐子上市的時間一般是6月-8月,期限基本是兩個月;而櫻桃上市時間一般是5月份,而且期限只有一個多月,那是因爲櫻桃的比較喜歡溫暖又溼潤的環境生存。但是過年前後也有車釐子上市,這個時候的車釐子一般是從智利進口的。
6.營養價值不同:因爲車釐子就是屬於櫻桃的一個變種,所以營養成分大致都差不多,都含有大量的維生素、胡蘿蔔素和礦物質。但是值得一提的是,車釐子的含鐵量非常高,而且是所有水果裏面最高的。鐵元素對我們的身體好處不少,可以增強體質,健腦益智。但是櫻桃和車釐子都不能一次性吃得太多。
7.價格不同:經常逛超市的朋友們應該都知道,車釐子和櫻桃的價格相差特別大。一斤車釐子少說也要60-70,品質好一點的甚至能賣到80一斤。而我們本地的櫻桃差不多隻要十塊錢一斤,不過也只是一部分,本地櫻桃也有好的品種,也會按照品質來售賣,品質比較好的櫻桃價格也比較高。其實車釐子貴的原因主要是進口水果,需要加上運輸的成本這些,而且車釐子的口感和品質相對來說也更好一些,這些原因就造成了車釐子的價格要比櫻桃更貴。
櫻桃和車釐子哪個營養價值高車釐子和櫻桃是同一品種的水果,只是產地不同,所以具體的營養價值差別不會很大,都含有豐富的維生素A原類胡蘿蔔素,能夠維持視力或預防視力下降,而且還有利於預防夜盲症;都能夠爲機體補充豐富的維生素C,具有很好的抗氧化能力以及預防壞血酸的能力,而且還能夠增進食慾,因爲車釐子當中含有豐富的有機酸,能夠很好的刺激腸道消化液的分泌,能夠增進食慾、促進消化。
櫻桃和車釐子哪個補血車釐子和櫻桃都補血,車釐子中含有維生素c、胡蘿蔔素、鐵、鈣等多種營養成分。而且,車釐子對患者具有抗氧化作用,可以清除患者體內多餘的自由基。 同時,還可以有助於促進患者血液循環,防止貧血的功效。不過,需要患者適量食用,以上功效只能延緩,並不能治病。另外,櫻桃中也含有維生素c、胡蘿蔔素、鐵、鈣等各種營養成分,但對於血虛的患者,可以達到很好的補血的作用。
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