吃狗肉上火嗎,寒冬吃狗肉上火怎麼辦
冬天不少人愛吃狗肉,狗肉是冬季的禦寒美食,有禦寒暖身以及壯陽的溫補效用。可是,吃狗肉上火嗎?
吃狗肉上火嗎
狗肉吃多了的確容易上火。
狗肉乃大熱性食物,多吃容易引起體內火氣上炎,出現上火,引起喉嚨發乾、嘴脣乾燥、口腔潰瘍、喉嚨腫痛、心情煩躁等症狀。甚至眼睛也開始乾澀,容易疼痛。再加上冬天,人們喜歡坐在開着暖氣的室內,再進食大量肉類及辛辣食物,就好比“火上澆油”,使內熱不斷聚集,更容易上火了。
特別是陰虛火旺體質的人吃會出現咽喉疼痛、鼻子出血等。還有,急性炎症患者如急性扁桃體炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支氣管炎等,多屬中醫火熱之證,食後能生熱化火,加重病情。
狗肉吃多了上火怎麼辦
1、多吃些清熱降火的蔬菜,如黃瓜、西紅柿、蘿蔔等,儘量少吃油膩的食物。
2、多喝些清熱解毒的茶,像菊花茶、檸檬茶、薄荷茶等,可緩解上火的症狀。當然,不能立即喝茶,得等到半小時後。因爲茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合,會生成一種叫鞣酸蛋白質的有害物質。
3、多吃些清涼的水果。吃完狗肉的30-40分鐘後,可以吃些水果,如雪梨、臍橙、檸檬等,都有下火的功效。
4、多喝點水。最有效,也是最簡單的下火方法是喝水,按照人體所需,一天應該補充1500-2000毫升的水分,有利於身體排出代謝的廢物和體內的毒素,吃羊肉後上火了,可以多喝點水來降火。
狗肉一次吃多少合適
一般來說,一個健康的成年人一天攝入的狗肉不建議超過50克。狗肉屬於熱性比較高的食物,吃多了容易上火。另外,吃的頻率也不宜多,冬季每個月吃2—3次就足夠了。
狗肉怎麼做避免上火
搭配涼性和甘平性的食材一起煮,如白蘿蔔、豆腐等,可以降低一些火氣。如狗肉豆腐湯,豆腐清淡,又有狗肉的醇香滋補,營養,也不易上火。
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