滷水可以用塑料保鮮盒保存嗎

1、保存老滷水使用的容器一般是不鏽鋼桶，或者是塑料保鮮盒，放入冰箱冷藏。也可使用土陶盛裝，因爲陶器體身較厚，可避免外界熱量的影響。忌用鐵桶和木器，鐵器容易生鏽，木器有異味。

    2、保存老滷水必須做到要用清潔的器皿和良好的存放條件（環境衛生，溫度調節），才能保證滷水及滷製品的質量。

滷水可以用塑料保鮮盒保存嗎

可以。超市裏賣的滷水都是用塑料袋保存的， 塑料製品也可以保存滷水 。

滷水可以用於滷肉、雞鴨爪、蹄子、排骨等，味道香醇可口。做好一次可以備用保存好，下次滷菜直接用滷水就很方便。

滷水因爲保留時間需較長，所以要嚴格把握好滷水的質量，不能變味或是讓有害細菌等滋生。因此在保存滷水時，需要每天早晚各燒開消毒、過濾浮油一次，放置在乾燥的環境下保存。

現在大部分人都有冰箱，可以燒開煮開後，將滷水去油濾渣後裝入塑料保鮮袋裏保存。