怎麼炒紅燒肘子
食材
豬肘子
1個
桂皮
1小塊
香葉
3片
老抽
2勺
冰糖
少許
蔥花
少許
食鹽
適量
藥酒
10克
生薑
3片
烹飪步驟:分步
1買回來的肘子先清洗乾淨,然後將肘子放在清水中浸泡,浸泡半個小時左右泡去過多的血水,將肘子撈出來之後瀝乾水,然後將肘子放在火上炙烤一遍,這樣可以將過多的豬毛燒淨,而且還能去腥,讓豬皮的味道更香。
2然後將鍋中加入清水,然後將肘子下入鍋中,同時加入料酒和薑片,保證能夠更好地去腥,在鍋中焯煮二十分鐘以後撈起來,洗去過多的血沫和污垢。
3下一步將肘子放在鍋中,在鍋中加入溫水,同時加入大料,桂皮,香葉,老抽,冰糖,然後下入肘子,開成大火將鍋中水燒開,然後再轉成小火。燉煮半個小時之後,在鍋中加入適量的食鹽,記住燉肘子不要過早加入食鹽,不然肘子肉口感容易發柴,加入食鹽以後再接着燜,一直等到鍋中的湯汁都燜進肘子肉中,當鍋中湯汁不多之後,就用大火收汁,最後用筷子扎一下肘子,如果能夠比較輕鬆插進去,就可以出鍋了!
4出鍋以後撒上蔥末
-
饅頭一般蒸多久纔可以出鍋
10-20分鐘不等。饅頭是一種非常受歡迎的麪食,蒸饅頭的時間與饅頭的大小有一定的關係,如果饅頭的個頭比較大的話,受熱比較慢,所需的時間也會長一些,一般用蒸鍋蒸的話,需要20分鐘左右才能蒸熟而若是饅頭比較小,直徑約3-4公分的話,一般開鍋之後蒸10分鐘左右即可,具體可以通...
-
從此各奔東西女聲原唱
“從此各奔東西”是《碎心石》的歌詞,原唱是謝軍。歌詞:世上沒有爲心而碎的石頭卻有爲石而碎的心讓自己相信你從此已遠離慢慢在渺渺夢境裏你我沒有刻苦銘心的戀情我卻有一顆癡癡的心啊從此一個人回憶從此各奔東西從此不會有好天氣我知道你是風景你是雨後的彩虹...
-
京東快遞爲什麼五六天不動
我們在網絡上進行了網購,就會有相應的快遞公司承擔快遞運送業務。如果我們在京東上購買了物品,京東快遞五六天沒有什麼快遞運送消息。首先現在最常見的就是由於疫情的原因會導致快遞延遲發送,還有各種極端災害天氣,比如洪水等情況也會導致快遞發送延遲。如果發現京...
-
春季毛衣編織教程
1、準備好毛線和毛線針,首先起針就起22針來做個編織示範。2、起針22針後開始織上下針的衣領。織到自己喜歡滿意的高度。然後開始織下針,同時分針,準備加針。以第4、8、15、19針爲中心針,隔一圈織到以上4箇中心針的左右各加一針。同時在正面織下針,反面織上針。3、織...