柿子己經紅了還是很硬可以摘

可以摘。

雖然摘下來的柿子已經是紅色的了，但其實這個時候它們還是很硬的，還不能吃

摘下來的柿子可以埋在大米里面，也可以跟蘋果放一起捂幾天，或者直接放在窗臺之上，繼續接受陽光的普照。

等柿子在時間和蘋果或者大米的催熟氣息（也就是乙烯）的作用下，變得軟軟的，顏色也從橙色變成紅色，皮也能輕輕一揭就撕下一層透明薄膜的時候就可以吃了。這個時候的柿子，是可以直接用吸的來食用的。