豬心怎麼切花刀

切豬心前首先要把它清洗乾淨，包括外面和裏面。

豬心清洗乾淨後，將半個豬心放在砧板上，然後將光滑平整的一面朝上擺放，豎着將豬心切成均勻的條狀，但要謹慎不要切斷，就相當於劃開就可以了。然後，將豬心橫切，切成薄薄的片狀，這樣一朵小花似的豬心片就出來了。