香大蒜與菜大蒜區別

顏色不同。香蒜有紫色和白色的，菜大蒜只有白色的。

味道不同。

香蒜香味較濃、辣味很烈、蒜頭粗壯、質地脆甜菜大蒜也有蒜的香味但沒有香蒜香。

價格不同。香蒜憑藉獨特的外表和稀有的品種這兩點價格要比菜大蒜要高。生產地不同。香蒜是廣西壯族自治區玉林市玉州區的特產，菜大蒜則在我國大江南北都有。