奶蓋是什麼東西

      奶蓋是用純鮮奶和奶蓋粉調製而成的一種飲品。奶蓋飲品是分層的，上層浮着將近3CM厚的奶蓋，下面一層則是茶。

     製作奶蓋，首先把淡奶油用打蛋器打泡。其次是將打泡好的奶油與牛奶按3比1的比例混合，再加一點糖、玫瑰鹽。最後用打蛋器打發，就可以得到濃稠適宜的奶蓋。

奶蓋是用純鮮奶及奶蓋粉調製而成的3釐米厚的奶油，覆蓋於奶茶上方。

奶蓋茶在臺灣僅有兩家茶飲料品牌在供應，跟奶茶的牛奶與茶的融合不同，奶蓋茶是分層的，上蓋都會有一層將近3CM厚的奶蓋，下面一層爲茶。正宗的奶蓋茶特別之處就在於每一杯茶的上蓋都會有一層將近3CM厚的奶蓋，它要用真正純鮮奶及奶蓋粉調製而成的奶油。而假的奶蓋茶加的則是奶香的泡沫 甚至連奶泡都不是，喝在嘴裏會有一股濃郁而不膩味的奶香味。

奶蓋就是用純鮮奶加上奶蓋粉調製成的一層奶油，正宗的奶蓋一般都會接近三釐米厚。口味比較厚重，味道有甜奶蓋和鹹奶蓋。奶蓋的喝法有好幾種，可以直接打開上蓋喝可以用吸管先喝一口底部的茶，再喝一口奶蓋去中和苦味也可以把奶蓋和茶攪拌在一起混合喝。奶蓋是很多女生非常喜歡的甜品，奶香很足又不會膩。像一點點的紅茶瑪奇朵，四季春瑪奇朵，四季奶青都可以搭配奶蓋去喝。