國內的帶魚能生吃嗎

帶魚是有刺身的！

一般不生吃。

不過帶魚刺身比較少見，而且需要特定條件下的帶魚，纔可以做刺身。一般我們菜市場裏買的帶魚，還是適合煮熟後食用。

帶魚是一種生活在深海里的魚類，它有一個特點，就是“離海即死”。因爲深海里的壓強，和陸地上的壓強完全不同，帶魚被捕撈上岸之後，所承受的氣壓會出現巨大變化，這種變化會使它的內臟爆裂，並且迅速死亡。

爲了儘量保證帶魚的新鮮度，捕撈上來的帶魚就會進行冰凍，然後售賣到各地。