小麥晚收減產多少

九成熟，十成收，十成熟，一成丟。小麥成熟時，要適時收割，若收穫過晚，易造成收割過程中斷頭掉籽，減產絕對在一成以上。特別是現在都是收割機收割，若適時收穫時，小麥秸稈尚有些許水分，收割時可延長在脫粒過程，以利脫粒更乾淨而減少不必要的損失。

在農村有這樣一句話，就是“九成熟，十成收，十成熟，一成丟”。這句話說的是在農村小麥的最佳收穫時期是在小麥九成熟的時候，而不是在十成熟的時候。這句話大家都聽過，可是其中的道理誰明白呢今天就跟大家來說說。

何爲九成熟，十成收，十成熟，一成丟呢

所謂的九成熟，實質是小麥的蠟熟末期。這時候是收割小麥的最好時期。那麼如何判斷小麥的蠟熟期呢

取一穗麥穗，搓掉包裹麥粒的麥皮，麥粒已失去綠色，呈現出深淺不同的黃色，此時麥粒有些發軟，劃開麥粒表皮，裏面呈蠟狀。小麥的這個階段，就是所謂的蠟熟期。

農諺“青麥吃好面”，指的也是這個階段的小麥。這個階段的小麥品質最好，磨出的麪粉最白。經過長期的觀察，也就總結出“青麥吃好面”這個諺語。

那麼“十成熟，一成丟”又是什麼意思呢

十成熟，指的是小麥的完熟期。這個階段的小麥，秸稈已經完全枯黃，麥粒已經乾硬。這個階段的小麥應該是最好的收割時間了，其實不然，這個階段收割小麥，小麥的產量會減產，嚴重的一畝地能減產100斤左右。

現代科學同樣證明了這一點：原來小麥的完熟期，麥粒的營養會有部分迴流到小麥的秸稈中，從而造成了小麥產量的減少。

牢記這一點：小麥收穫最好是在蠟熟期。