紫花菜種植全過程

1、溫度:適宜的溫度有助於植物生長

紫花菜是溫帶作物，喜冷涼溼潤的氣候條件，在高溫、乾旱環境下植株的生長髮育受到阻礙。

種子發芽的適宜溫度爲25℃左右，營養生長的適宜溫度爲20～25℃，花球形成的適宜溫度爲15～20℃。溫度達到25℃以上花球易着生蕾葉、形成毛花球，引起植株的品質降低。當溫度在8℃以下時紫花菜的花球發育比較緩慢，花球變小、植株的產量下降，植株能耐短期-5℃的低溫。

2、光照:陽光充足有利於營養積累

紫花菜喜光，在充足的光照條件下，促進植株的旺盛生長，有利於光合產物的積累，提高花球的產量與品質。一定要重視光照對植株的影響。

3、水分:不耐乾旱也不耐澇漬

紫花菜一般喜溼潤的土壤條件，但在澇漬條件下生長髮育不良，要求空氣相對溼度爲80%～90%，土壤相對含水量70%～80%。紫花菜不耐乾旱，如果植株在氣候乾旱、土壤水分不足的條件下易出現植株生長緩慢，長勢較弱，植株花球變小變劣，品質差，所以天旱要及時澆水。但如果土壤處在澇漬條件下則容易導致植株發生病害，引起產量的降低和品質的下降，雨水多時要注意排水。

4、土壤:要求不高

紫花菜對土壤的要求並不嚴格，但以排灌方便且疏鬆肥沃、保水保肥力強的微酸性壤土最爲適宜。

5、營養元素:對微量元素需求較大

紫花菜對肥料的要求爲，每畝需氮16千克、磷20千克、鉀15千克，並對鉬、硼、鎂等微量元素的需要量也比較大。如果缺少這些元素容易導致莖葉開裂，花球中部或者邊緣花蕾出現水浸狀壞死，並引起產量下降、商品價值降低等現象。