麻辣墨魚仔的做法
準備食材。木魚,土豆,黃瓜,花椒,辣椒,蔥,姜,蒜,料酒,味精,鹽,油。
做法。土豆洗淨去皮切滾刀塊,鍋中把水燒開,放入焯水焯熟,濾水備用。黃瓜洗淨去皮切塊焯水燙熟備用。墨魚洗淨去掉硬骨,眼睛,內臟,切片用澱粉鹽適量,把目魚片拌勻醃製10分鐘。開鍋上油油熱,下魚片炸熟撈出備用。鍋中留油把蔥薑蒜爆香,加入鹽味精,把土豆塊和黃瓜塊裝盤把炸過的魚片放在土豆黃瓜上,再放上幹辣椒和麻椒用高溫油淋澆入即可。
墨魚仔頭尾分開,頭去除一些黑膜,剪成兩段。觸手剪開去除裏面的牙還有眼睛或者墨囊。然後用鹽、花椒、玉米澱粉抓五分鐘祛除墨魚仔的黏液和髒的東西。用水衝乾淨。
步驟 2
蒜兩瓣切片、姜兩片切菱形片、小洋蔥一個切成小片,香蔥或者韭菜幾根切成兩指節的段,花椒20粒左右,3-5個七星椒剪成段
步驟 3
碗芡:半勺生抽,一勺海鮮醬,半勺鹽,少許胡椒粉,少許米酒,兌水100ml。最後加入1/3勺土豆澱粉製成碗芡
步驟 4
熱鍋做多一些的水。水開後下洗好放乾淨的墨魚仔。煮大約1分鐘,然後迅速過冷水,這樣墨斗魚不會老。
步驟 5
熱鍋冷油下。紅蔥頭爆香,下薑片、蒜片、隨後放辣妹子,炒香炒出紅油,放花椒和辣椒段煸香。隨後放入墨魚仔。煸炒水份,然後烹入米酒,祛除異味。放香蔥段,煸軟以後,放碗芡即可出鍋。
1、把墨魚洗淨過水,吸乾水分,拍上生粉,塞入魚肉。
2、起鍋熱油,放入墨魚,用慢火煎香至熟撈出。
3、留底油爆香輔料,倒入薑片和蒜片、青椒、紅椒、花椒、洋蔥一起炒出香味,再加入適量辣醬,倒入墨魚仔,烹入料酒,加入一勺蠔油,大火翻炒均勻。
-
googleearth連接不上服務器怎麼辦
有以下兩種原因:1、手機內存空間已滿。這種情況我們可以刪除手機中的一些軟件,或清理一下微信緩存,騰出更多的空間來,然後重新打開微信。2、手機後臺佔用過多。關閉後臺所有運行應用,重新打開微信小程序即可解決。3、如果以上方法都無法解決,建議重啓手機後重新嘗試...
-
海信電視55d3h怎麼樣
海信電視55d3h不錯,安卓系統,更多擴展功能,智能娛樂,豐富應用,配以四核CPU,反應靈敏迅速,雙核強勁圖像處理能力,給你最震撼的視覺效果,55英寸的大屏設計,讓觀賞視角更開闊,眼睛更舒適,簡單操作,尊貴金色系,讓客廳呈現出奢華大氣色彩,一級能效,節能環保,搭載八核強勁芯片...
-
怎樣查看我的平安電子保單
可以通過以下渠道查詢:1、打95511客服2、攜帶本人身份證到櫃面查詢3、下載平安金管家,用購買保險時候預留的手機號註冊,登錄後在右下角我的——保單查詢,即可查看。平安保險電子保單查詢方式如下:1、通過平安銀行口袋銀行進行查詢:下載並安裝“平安銀行口袋銀行”,可...
-
約了妹子出去玩酒店怎麼訂
約了妹子出去玩,訂酒店,還是要尊重妹子的選擇。首先問妹子今天可以訂一個房間嗎,如果對方同意,你就可以打電話預定房間,到了約定時間,帶上妹子和你的身份證到前臺辦理入住登記。作爲男人能徵求妹子意見能夠體現出男人的穩重與大氣。...