棒骨是什麼

     骨通常是指豬牛羊的腿骨，包括大腿骨和小腿骨，也叫大骨、腔骨、棒子骨或筒子骨，這種骨頭裏面含有豐富的骨髓，是用來煲湯的常用食材。