煮熟的小麥算不算初級農產品

不算。

初級農產品指種植業、畜牧業、漁業產品，不包括經過加工的這類產品。

農產品的初級加工指對農產品一次性的不涉及農產品內在成分改變的加工，即對收穫的各種農新產品（包括紡織纖維原料）進行去籽、淨化、分類、曬乾、剝皮、漚軟或大批包裝以提供初級市場的服務活動，以及其他農新產品的初加工活動。包括軋棉花、羊毛去雜質、其他類似的纖維初加工等活動其他與農新產品收穫有關的初加工服務活動，包括對農新產品的淨化、修整、曬乾、剝皮、冷卻或批量包裝等加工處理等。