羊肝炒大蒜葉的做法
用料:
羊肝,大蒜葉,乾紅椒,生薑,白酒,鹽,老抽,白胡椒粉,澱粉,油。
做法:
1、選擇根部比較粗的大蒜葉,用刀從中間片一下,切成小段。
2、羊肝洗淨,去掉筋膜後切成2到3毫米厚的片狀。
3、將切好的羊肝放入碗中,加白酒、鹽、白胡椒粉、澱粉,抓勻上漿。
4、將乾紅辣椒切小段,生薑切末備用。
5、鍋內倒油,放入生薑和乾紅椒段炒香。
6、把上過漿的羊肝倒入鍋內,快速翻炒均勻。
7、等羊肝炒到不出血水的狀態就是熟了,淋入一點老抽調味,翻炒均勻就可以出鍋了。
8、往鍋內重新加一點油,放入切好的大蒜葉,翻炒均勻。
9、炒至大蒜葉開始變塌,加少量的鹽調味,將炒出鍋的羊肝倒入鍋內,一起翻炒均勻。
10、稍微炒幾下就可以出鍋了,這道羊肝炒大蒜葉就做好了,非常的下飯。(記得全程用大火炒哦!)
青蒜180克、羊肝300克、油適量、鹽適量、糖適量、料酒適量、鮮抽適量、姜適量、辣椒適量、胡椒粉適量、雞精適量
製作步驟
1、羊肝用清水浸泡60分鐘,洗淨,去筋,切片。
2、青蒜洗淨切段.
3、鍋裏油熱,放下青蒜白杆部分炒20秒盛出。
4、鍋裏油熱,放姜,辣椒,羊肝煸炒.
5、加料酒煸勻,悶煮5分鐘.
6、放下青蒜煸炒.
7、待青蒜髮蔫,加鹽,糖
8、加適量鮮抽。
9、加胡椒粉,雞精,煸勻即可。
-
車子放u盤音樂需要關閉嗎
不需要。U盤放音樂的時候車輛會自動的檢測,中控屏是否打開運行打開運行時音樂會自動播放,當車輛熄火中控,屏電源斷開之後音樂會自動停止,這屬於中控屏對USB接口的一種自動檢測模式,不需要在使用過後將U盤拔下或者關閉音樂,在車輛點火之後會自動打開音樂。...
-
蘇聯模式形成時間是哪一年
蘇聯模式興起於20世紀30年代,此前嘗試過“戰時共產主義”和新經濟政策,大致從1928年開始廢止新經濟政策,逐漸形成了後來稱之爲的蘇聯模式。這種模式形成過程中,當時執政黨高層發生激烈鬥爭,結果以斯大林爲代表的多數派獲勝,隨後展開了三大運動:即社會主義工業化運動、...
-
37度室外溫度什麼概念
室外溫度37度算是一個較熱的天氣,指的就是37度的高溫,其實在我們眼裏其實算是比較高的了。如果呆在戶外我們會流汗。...
-
港版官換機好不好
港版官換機挺好的。官換機是通過蘋果官方渠道出來的,是蘋果官方認證的全新機。雖然這是蘋果生產的用來售後更換的機子,不拿來零售,但其實在質量和性能上,都是有絕對保證的。官換機換出來均爲單機頭無配件,包裝盒子的,比如你自己手機非人爲情況下損壞了拿去蘋果直營店...