蝦的常用別名有哪些呢

河蝦、草蝦、蝦米、開洋、長鬚公、虎頭公、曲身小子、海米等，按出產來源不同，一般分爲海水蝦和淡水蝦兩種。龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦都屬於海水蝦，河蝦、草蝦、小龍蝦都屬於淡水蝦。

蝦的肉質肥嫩鮮美，既無魚腥味，又沒有骨刺，因而老幼皆宜，備受青睞。

蝦的肉質和魚一樣鬆軟，易消化，不失爲老年人食用的營養佳品，對身體虛弱以及病後需要調養的人也是極好的食物。

海蝦中又以對蝦的味道最美，爲食中上味、海產名品。

海鮮“蝦”的常用別名有：蝦來、河蝦、草蝦、長鬚公、虎頭公。蝦按出產來源不同，分爲海水蝦和淡水蝦兩種。蝦癦一種高蛋白、低脂肪食品，含有人體易缺乏而又不可缺少的物質，營養非常豐富。蝦，性味歸經：性溘，味甘、鹹。歸脾、腎經。