韭菜大包子蒸多長時間
韭菜大包子蒸二十分鐘就熟了,炒幾個雞蛋剁碎,把韭菜切碎,把胡蘿蔔剁碎,然後把它們放一個盆裏加鹽,味精,蠔油,老抽,生抽,胡麻油用筷子拌均勻,然後把發好的面兌點鹼面揉均勻,再分成小面劑子,把面劑子擀開包好上籠大火蒸二十分鐘就好了。
韭菜包子一般蒸15—20分鐘就可以了,把韭菜洗淨後控幹水分,切成小丁,粉條溫水泡發好後切成小段,生薑切沫,油燒好後澆在菜上攪拌均勻後就可以了。
現實生活當中,在家做韭菜大包子,一般的情況下,水開後蒸15分鐘左右就可以了,如果裏邊放肉了,那麼要蒸到20分鐘左右。我沒有放肉的話,是雞蛋韭菜餡兒的,最多也就是15分鐘就足夠了。
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