牛奶爲什麼不能泡麥片

燕麥片加純牛奶不能煮，也不能用開水泡。因爲純牛奶加熱溫度過高的話，其中的營養成分就會流失，因此不能用開水泡，也不能煮。可以將麥片用開水泡開，再加入溫熱的純牛奶。