魯王多用途小麥粉要不要酵母

需要加酵母。

多用途小麥粉就是屬於中筋麪粉，顏色是乳白色。質地半鬆散，可以用蛋糕也可以用作麪包，就是麪食的種類可以覆蓋很多，但依舊需要正常放酵母。