140克的苕皮有多少片

140克的苕皮有20片，苕皮是用紅薯澱粉爲原料，加工製作而成的寬粉條。在四川方言中，苕是指“紅苕”，寬粉條因爲很寬，所以稱爲“皮”，久而久之，用紅薯做成的寬粉條就被稱之爲苕皮，跟涼皮的叫法類似，在一些地方無論是煲湯還是涼拌都很不錯。