幹牛鞭一般能存放多久
6個月
冷凍是減低細菌的傳播速度,而不是阻止細菌的傳播速度.當牛鞭被冷凍後,各種細菌的傳播速度明顯降低,但不是停止.所以牛鞭還在漫漫的變質.冷凍牛鞭的保質期在-18℃以下保質期爲18-24個月。其中溫度-15c以下保質期20個月。但是家庭冰箱常開關,即使是冷凍,估計保質期就6個月那樣的,如果冷氣足夠的話。冷凍牛鞭營養不大好,口感也比較差。如果可以的話,儘快做來吃。或者短期保鮮,最好不要長期冷凍哦!
幹牛鞭一般能存放多久
幹牛鞭可以存放6個月。
幹牛鞭是不能直接吃的,需要進行專業處理以後才能吃最正確的處理方法,就是提前用清水把它泡發煮透,然後再用清水反覆沖洗,把它洗乾淨,隨後取適量食用鹽塗抹在它表面,反覆揉搓,用清水洗淨以後,再取適量的米醋塗抹在它表面,用手反覆揉搓,再次用清水洗淨,這樣能有效去除牛鞭的腥羶味,能讓烹調以後的牛鞭更好吃。
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