石英砂能用來炒乾貨嗎

可以

可以的，在農村經常有人用石英砂炒花生的

砂本身的顏色並非黑色，而是白色，因爲炒制時間久了，才變了色。炒制栗子選用的砂子，是石英砂，這種砂子專門用來做炒貨。備砂的時候，要選潔淨及顆粒均勻的細砂，用清水洗淨，通過篩、曬，然後用飴糖、茶油拌炒成“熟砂”才能用。