湯圓湯汁怎麼調

糯米粉100克、開水50克、花生50克、糖30克、豬油40克

做法 

1、糯米粉加入開水揉成團

2、麪糰不會怎麼成團，因爲這時你要取一小團麪糰放入開水中煮開再放回麪糰中這時，你就可以輕鬆的揉成麪糰了

3、花生炒香去皮，用攪拌機攪拌成花生粉

4、將豬油加白糖放在一個小碗中用微波爐加熱，再攪拌至白糖溶化

5、加入花生粉

6、攪拌好後，放入冰箱冷凍10分鐘至硬

7、麪糰分成相等的大小，包入花生餡，揉成湯圓坯子

8、鍋中放水燒開下入湯圓，至湯圓浮起就熟了

糯米粉50克，白糖和芝麻各10克，牛奶250克。

製作方法

白糖和芝麻拌勻成湯圓餡糯米粉加少許水調勻成湯圓料。將拌勻的餡包於湯圓中間，做成圓球形。牛奶放入鍋中燒開，下湯圓煮熟即成。

去皮核桃、鮮奶100克、糯米粉20克，花生10克、白糖30克、可可粉5克

製作方法

1、糯米粉加入清水，揉成麪糰，將其中1/3混合可可粉，與另外2/3的麪糰混合捏成湯圓。

2、花生用攪拌機攪碎，包入湯圓，煮約10分鐘。核桃洗油稍炸一下，瀝乾後用攪拌機打成茸。

3、將鮮奶、核桃茸、白糖一起混合後，煮沸即成核桃酪，與湯圓一同盛入碗中即可。

1、幹鍋燒熱，小火，要不停地翻炒以防止炒糊了，慢慢地炒熟，聞到芝麻香就差不多了

2、裝起芝麻後接着炒花生，同樣要不停地翻炒，直到炒出香味，花生衣都變紅甚至脫落，最保險的方法當然是嘗一顆就知道熟不熟啦~

3、差不多的時候就可以熄火了，用鍋的餘溫繼續把花生烘一下

4、左一那張圖，是在花生不燙手之後，把花生衣一個個用手指搓掉。記得小時候試過，對着一大堆花生用力吹一口氣，花生衣就象天女散花一樣滿天飛舞，最後就剩下乾乾淨淨白白的花生了，可好玩了現在當然不能這麼做，搞衛生多辛苦啊

5、炒好的花生和芝麻備用，準備進入經典鏡頭

6、主角出場了！把花生和芝麻分別搗碎。如果你喜歡吃到花生的顆粒，就不要弄太碎。這個過程很美好，耳邊聽着叮叮噹噹的聲音，鼻端聞到陣陣的香味，搗花生還是比搗蒜頭享受的

7、最後把兩種碎加上白糖，拌勻備用

8、糯米粉加適量清水，揉成麪糰

9、揪一小團面，搓圓，再用手指按一個小窩

10、放入花生芝麻餡，輕輕捏緊封口後，揉圓

（用一個大盤子灑上乾粉，把揉好的湯圓先擺放在一起，全部做好後再煮）

11、用姜和糖先煮開糖水，放入湯圓，轉中小火煮至湯圓浮起即可

湯圓湯汁怎麼調

步驟一、將糯米粉倒入盆內，盆中慢慢加入溫水（用溫水和麪做出來的麪糰更光滑），先用筷子攪拌成絮狀（水不要太多，分次放入能更好的掌控糯米粉吃水量），然後用手揉至麪糰光滑，揉好後用保鮮膜蓋好醒半小時左右