優酸乳可以曬太陽麼

優酸乳不可以曬太陽。

     酸奶發酵溫度區間爲40到42度。在其他溫度下也能發酵，只不過由於乳酸菌的活性降低，發酵的速度減慢而已。

       最好能夠找到一個，全天能夠曬得到太陽的地方操作。如果是冬天，氣溫特別低的情況下避免到室外進行操作。如果只能曬到半天的太陽，酸奶並沒有製作成功，也不用擔心，直接把容器泡在40度的熱水裏，繼續發酵，也可成功。具體方法見我以前的視頻操作。這就是隔空加熱之外的第二種方法隔水加熱。