脆哨面臊子做法
1、主料:五花肉 (6兩)。
2、調料:蔥 (三根),料酒 (半小碗),甜麪醬 (半袋),大醬 (一大勺),鹽 (10g),糖 (20g),醬油 (一大勺)。
3、做法:
第一步,蔥下鍋爆香,然後撈出。
第二步,五花肉切成拇指指甲大小,肥瘦相間。放入油中,炒到4成熟。
第三步,加入醬油,料酒,適量甜麪醬,大醬。
第四步,在鍋中加100毫升水,蓋蓋小火煮大概20-30分鐘。起鍋前加鹽。
脆哨面臊子做法
用料丶醋丶醬油丶辣椒麪丶脆哨丶豬油丶面
1、把面煮上
2、在另一個鍋上熱好豬油
3、把油潑在面上,加辣椒麪、脆哨
4、加醬油和醋,完成啦,有木有很香
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