岫巖筋餅的做法
小竅門:
       和麪,溫水和麪。面和水的比例是3:2。和麪前,麪粉加鹽和油。 面和鹽的比例是100:1。麪粉和油的比例是30:1左右。和好的麪糰餳一下。烙餅時間不要太長。
用料:麪粉 300克,鹽 3克,溫水 200克,鹽 3克,食用油 40克。
筋餅的做法步驟
      1 .麪粉300克加入溫水200克。 3. 加入食用油10克左右 4. 揉成麪糰。 如果用料理機和麪,設置5分鐘。揉成麪糰。 放入容器中或碗中蓋上蓋子餳(靜置)10分鐘左。 製作酥面: 1. 準備麪粉20克 2. 加入食用油30克左右,攪拌均勻成糊狀。
       製作餅丕: 1. 取出麪糰,搓成長條。 2. 切成6個大小均勻的劑子。 3. 請出一個劑子,團成團。 4. 擀成薄餅。 5. 塗上一層酥油,塗勻。 6. 用小刀從柄的中心向外劃開。 7. 順着滑開的一邊捲起。 8. 在邊緣處捏一下以免酥油露出。 9. 壓成團狀。其他五個劑子依次加酥油做成這樣的團。  現在準備擀餅烙餅。 打開餅鐺,上下兩面預熱。 取一加了酥油的麪糰擀成薄餅丕,餅鐺預熱好時,抹上底油。 放入餅丕。蓋上蓋子。兩分鐘左右翻一下。再蓋上蓋子一分鐘。取出烙好的餅。
-
大頭魚跟白鰱魚區別圖片
大頭魚的魚頭要比白鰱更大些,可占身體的一半甚至更多大頭魚身上有淡黑色斑點的,而白鰱是全白鱗,無黑色斑點大頭魚肉質細膩,魚頭富含膠質蛋白,白鰱肉質略微鬆散,而且鮮味不如大頭魚,且小刺較多。白鰱一般指鰱(鰱屬魚類)。是鯉科、鰱屬魚類。體側扁,稍高,腹部扁薄,從胸鰭基部...
-
炒泡椒兔做法
主料:兔肉1000g輔料:泡紅椒適量,蒜適量,蔥適量,食鹽適量,花椒適量,白砂糖少許做法步驟:1、油燒熱至七成熟,放入花椒和糖,煸香,倒入姜和蒜爆香。2、倒入大量的泡椒,一定要大量的,不要吝嗇,川菜的一大特點就是輔料遠比主料多!3、用大火使勁的翻炒,一定要炒出泡椒的香味。一定...
-
5e分數對應段位
5E平臺的分數不穩定,所以5E上900分對應官方匹配的段位範圍較廣,大約對應白銀三到黃金一段位。無法達到ak水平。Csgo5E平臺分數與官方匹配段位對應算法:ak對應1350分,麥穗對應1500分,雙ak對應1650分,菊花對應1800分。...
-
23年是雙春年那麼24年有春嗎
2024年農曆無立春。公元2024年,公曆閏年,共366天、53周。農曆甲辰年(龍年),無閏月,共354天。該年農曆無立春,所以,該年又稱無春年(即寡年)。由於2023年閏二月,所以在農曆2023年裏有2個立春,故稱這一年爲雙春年。2024年農曆甲辰年屬無春年。當年年初立春提前出現在癸卯...