廣西青口螺有毒嗎
沒有毒。
但在春夏、初秋季節,水體富營養化會導致赤潮更多一些,而赤潮微藻帶有強烈毒性,貝類耐毒性強,部分染毒後仍然是存活的,容易被忽視,如食用攝食赤潮生物感染毒素後的青口貝,可能導致人體攝入赤潮毒素,進一步會出現頭痛、噁心、四肢肌肉麻痹、皮疹、發燒、甚至呼吸停止等中毒症狀。
赤潮多發期間,不要食用貝類,平時最好能用海水、鹽水將貝類暫養一下,毒素稍微會有一些排放,購買時應從大型超市、正規農貿(海鮮)市場等有保障的場所,挑選活力強、無異味的貝類食用。
廣西青囗螺沒有毒,但必須要煮熟才吃呀,煮時要放多點大蒜殺菌,而且如果變質爛了的海鮮更不能吃,還有腸胃不好的人建議少吃,以免太寒拉肚子。如果有毒市場上是不允許銷售的吧。海鮮類的東西都是要冰凍好的,出冰後放太久,還是不要再食用了,哪怕再煮熟也是不可以的,會有細菌。
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