豬蹄需要多久才能凍硬
心理1.13W
2天,新鮮的冷凍豬蹄屬於豬肉,理想狀態下可於在冰箱保存2年。 冷凍肉的存放時間既與儲存溫度有關,還與肉的品種、冷凍前肉的新鮮度有關。
冷凍肉在理想狀態下,即新鮮無污染的肉在零下25℃以下快速冷凍,零下18℃恆溫條件下儲存,豬肉、牛羊肉等畜肉保質期可達2年。 雖然冷凍肉的理論保質期較長,但是從超市購買的肉在銷售過程中容易受到細菌污染,原料很難保證新鮮。
另外,家用冰箱門經常開關、突然斷電等情況,都會使冰箱溫度發生波動。因此,從超市購買的各種肉冷凍後儘量在1個月內食用完。
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