於都有什麼特產

1、於都棶木油

於都棶木油，江西省於都縣特產，中國國家地理標誌產品。棶木油是以棶木果爲原料，經壓榨等工藝而製成的油脂，是於都縣特有的傳統食用油。

2、於都盤古茶

於都盤古茶，江西省於都縣特產。於都“盤古”茶歷史悠久，據同治版《贛州府志》記載，盤古茶爲元初至乾隆年間的皇室貢品。該茶區海拔在一千五百米左右，常年雲霧縈繞，土質、氣候經專家鑑定，非常適宜種植優良茶樹。

3、於都大盒柿

於都大盒柿，江西省於都縣特產。於都大盒柿屬柿科類，原產江西省於都，約有500年栽培歷史，素以果大形美、色澤豔麗、清香爽口、汁多味甜、無核肉脆而聞名，清代被列爲皇室貢品。

4、小溪酒藥

江西省贛州市於都縣小溪鄉黃泥村鑼鼓組出的“鑼鼓酒餅”，俗稱“小溪酒藥”。 鑼鼓組依山傍水風景秀麗，因河邊一石山被江水激盪發出鑼鼓般轟鳴而得名。相傳在清朝乾隆年間，便有“鑼鼓酒餅”出售了。

禾豐珍珠粉，用大米制成，是於都特有產品，主產禾豐等鄉鎮。方法是將優質晚米浸泡12小時，磨成漿，磨得越細越好，用一塊白布墊在草木灰上，把漿過濾，待水濾幹，將粉塊晾曬，進行篩制。

於都肉皮 於都肉皮是一道好菜，色、香、味博得衆人喜愛，當然，它的加工烹調也有點“麻煩”。

於都土特產有峽山道菜、嶺背柿餅、梓山醬油、盤古山綠茶、禾豐珍珠粉、高山青草奶、仙露青梅酒等。於都縣，地處江西省贛州市東部，建縣於西