糖畫怎麼熬糖
心理2.86W
糖畫製作的熬糖配方:白糖150g、麥芽糖170g、油20ml。 熬糖的方法如下:
1、不粘鍋裏倒入油,將白糖放入鍋中,開小火熬。
2、白糖全部融化後,倒入麥芽糖。 
3、繼續開小火熬製糖漿,熬製的過程中注意要不斷的攪拌。
4、熬到用筷子沾糖漿液有拉絲,拉絲涼了脆脆的即爲熬好了。 
5、在盤子上抹油,用小勺挖出糖漿液,澆灌畫出自己喜歡的圖形後,用牙籤沾在糖畫上。
標籤:糖畫
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