炒胡青的家常做法

材料

"胡青2顆"，"土豆 2顆"，"薑末 兩片"，"蒜末 一片"，"生抽 適量"，"五香粉 適量"，"胡椒粉 適量"，"鹽 適量"，"味精 適量"

做法步驟

1、胡青切片，土豆去皮切片

2、鍋內放油燒熱，加蒜末薑末爆香，放土豆片翻炒，加五香粉胡椒粉生抽炒均勻

3、加入胡青，炒熟後加適量鹽，加入蔥花、雞精拌炒均勻即可