川斷怎麼清洗

洗淨泥沙，除去殘留根頭，潤透後切片曬乾，篩去屑。

炒續斷：取續斷片入鍋內以文火炒至微焦爲度。

取續斷片入鍋內，加入鹽水拌炒至乾透爲度。

取續斷片用酒拌勻吸乾，入鍋內以文火炒幹爲度。