飯糰的蟹柳棒是蒸熟的嗎

飯糰的蟹柳棒不是蒸熟的

蟹肉棒15根左右 小蔥1根 大蒜3瓣 生抽2勺 蠔油1勺 清水3勺 水澱粉30克 食用油適量鍋中添適量清水燒至沸騰，將蟹柳棒表面的塑料膜撕掉，放進沸水中煮熟撈出待其不燙手後撕成粗條狀，切蔥花和蒜末備用。

小碗中加入2勺生抽、1勺蠔油和3勺清水，攪拌均勻成調味汁。

鍋中倒適量食用油燒熱，下入蒜末小火炒出香味。

接着將調好的料汁倒進去，煮至冒泡狀態。

再將蟹柳條放進鍋中，用筷子拌炒均勻裹上料汁。淋入水澱粉拌炒均勻，撒蔥花關火即可。