糖醋方塊肉的正宗做法
1、豬肉切成0.5cm厚的片2.用刀背將豬肉稍微拍鬆3.加入少許鹽、適量的胡椒粉,以及酸辣醬,陳醋。比例按照每500g豬肉加入100g酸辣醬,80g醋,15g白糖。加入所有調料後,充分將材料混合均勻
4、蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏至少12個小時5.從冰箱取出醃製好的肉
6、加入地瓜粉,每500g肉放120g左右地瓜粉7.充分拌勻,讓每塊肉上均勻的粘上粉漿
8、鍋中加入適量的油,燒熱9.待油溫升高後,放入拌好的肉片,大火炸
10、炸到表面金黃後撈出瀝乾油即可
用料
五花肉(去皮) 300克、鹽 2克、番薯粉 適量、白砂糖 30克丶陳醋 30克、生抽 10克、清水 60克、白芝麻 適量
做法步驟
步驟 1
五花肉洗淨,用廚房紙巾擦乾表面,去皮,切成1cm見方的小塊。
步驟 2
放入小半勺鹽抓勻,稍微醃製20分鐘。
步驟 3
放入適量番薯粉抓勻。
步驟 4
鍋內放油,燒到4成熱,放入五花肉塊,中小火慢慢炸熟,上色。
步驟 5
肉已經熟了,並且表面是酥脆的。
步驟 6
燙火鍋用的湯勺,一勺差不多30克,倒入一勺糖,一勺醋,三分之一勺生抽,兩勺清水,攪拌均勻。
步驟 7
放入適量白芝麻。
步驟8
熱鍋,放少許油,油熱後倒入調好的醬汁,小火燒開。
步驟 9
待白糖融化,醬汁稍微濃稠。
步驟 10
倒入炸好的五花肉翻炒裹上醬汁。
步驟 11
大火收汁。
步驟 12
淋入少許剛剛炸肉的油,讓糖醋肉看起來油亮亮的,出鍋
-
饅頭一般蒸多久纔可以出鍋
10-20分鐘不等。饅頭是一種非常受歡迎的麪食,蒸饅頭的時間與饅頭的大小有一定的關係,如果饅頭的個頭比較大的話,受熱比較慢,所需的時間也會長一些,一般用蒸鍋蒸的話,需要20分鐘左右才能蒸熟而若是饅頭比較小,直徑約3-4公分的話,一般開鍋之後蒸10分鐘左右即可,具體可以通...
-
從此各奔東西女聲原唱
“從此各奔東西”是《碎心石》的歌詞,原唱是謝軍。歌詞:世上沒有爲心而碎的石頭卻有爲石而碎的心讓自己相信你從此已遠離慢慢在渺渺夢境裏你我沒有刻苦銘心的戀情我卻有一顆癡癡的心啊從此一個人回憶從此各奔東西從此不會有好天氣我知道你是風景你是雨後的彩虹...
-
京東快遞爲什麼五六天不動
我們在網絡上進行了網購,就會有相應的快遞公司承擔快遞運送業務。如果我們在京東上購買了物品,京東快遞五六天沒有什麼快遞運送消息。首先現在最常見的就是由於疫情的原因會導致快遞延遲發送,還有各種極端災害天氣,比如洪水等情況也會導致快遞發送延遲。如果發現京...
-
春季毛衣編織教程
1、準備好毛線和毛線針,首先起針就起22針來做個編織示範。2、起針22針後開始織上下針的衣領。織到自己喜歡滿意的高度。然後開始織下針,同時分針,準備加針。以第4、8、15、19針爲中心針,隔一圈織到以上4箇中心針的左右各加一針。同時在正面織下針,反面織上針。3、織...