魷魚肚子裏紅色的東西是什麼

魷魚肚子裏紅紅的東西爲其腸胃.最好別食用. 吃魷魚除了肚子裏面的髒東西要清除，還有魷魚的紅黑色皮要剝掉，眼睛要去掉. 附：魷魚的營養價值 魷魚，也稱柔魚、槍烏賊。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同，都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。

魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血。

魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品。可預緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。

其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。

中醫認爲，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。