番茄米線怎麼做
番茄切塊
步驟2
鍋中油燒熱放入番茄塊在倒入水
步驟3
再倒入番茄醬
步驟4
攪勻
步驟5
再放入西葫蘆煮至西葫蘆熟透
步驟6
再放入米線
步驟7
煮至米線熟透,最後放鹽,雞汁調味
將番茄洗乾淨,切小塊,起油鍋,加入切好的番茄煸炒,小火炒至軟碎。(將就點的可以將番茄去皮)
3、加入番茄醬,可以根據個人喜歡,不喜歡的可以不加!
4、加入開水,我加了約4小碗的水量。(可以根據情況增減水量)
5、加入牛肉貢丸。
6、再加入豆皮,濃湯寶!大火燒開,小火8分鐘即可。
7、利用這時間煮米線,鍋中加入足夠的水,大火燒開,下米線,煮熟撈出,過純淨水。再撈出淋幹水份備用。
8、將湯倒入砂鍋中,再次煮沸。
9、將米線倒入湯汁的砂鍋中。
10、美美的享用吧!
做法是:
1、鍋內倒油,將蔥薑蒜爆香後,加入醬料炒香。
2、放入番茄翻炒出汁,再放入木耳翻炒。
3、倒入高湯(沒有的話就用水),米線放入湯內,再加入年糕一起煮。
4、米線煮熟出鍋之前,可以加點生抽和醋,放入滷牛肉片,也可隨個人喜好加入香腸、火腿腸、雞絲。
5、出鍋之後撒上香菜,還有花生碎。
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