泡菜罈子用火烤會不會爛

泡菜罈子用火烤會爛

泡菜罈子不會炸，只會裂口，泡菜壇裏泡菜時加了水，泡菜壇用壇蓋把罈子蓋上相當於密封，空氣進去不了多少，不會熱脹冷縮，沒有外界力量衝擊泡菜壇，另外泡菜壇是陶瓷，有很多肉眼看不見旳小孔，稍有一點少量氣體，就會從泡菜壇的小孔排出，也可從壇蓋往外排出。

這個問題不好回答，一般情況下質量好的無釉陶土泡菜罈子不會爛，但是其他材質的泡菜罈子比方說玻璃的和上了釉的泡菜罈子，肯定不能用火烤！